Nutrisi presisi, juga dikenal sebagai nutrisi yang dipersonalisasi, adalah solusi nutrisi dan kesehatan terbaik yang dirancang untuk populasi umum, populasi sub-kesehatan, dan bahkan pasien kronis.Ini adalah mode intervensi nutrisi yang dipersonalisasi dengan presisi terhadap metabolisme, regulasi sel dan gen.Perannya terutama dalam penyakit sebelumnya, tetapi juga dalam keseluruhan proses, intervensi nutrisi yang dipersonalisasi, pengobatan “penyakit” dan penyembuhan penyakit, sehingga lebih banyak orang dengan penyakit sub-kesehatan dan kronis dapat menikmati hidup sehat.Dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan kemajuan teknologi baru seperti genomik, data besar, dan kecerdasan buatan, pengembangan nutrisi presisi telah dipromosikan, yang juga berarti bahwa era nutrisi makanan kesehatan yang dipersonalisasi akan segera tiba.
Sejumlah perusahaan nutrisi telah meluncurkan produk nutrisi yang dipersonalisasi, yang membuat konsumen merasa berhak menentukan produknya.Nutrisi pada awalnya merupakan produk yang sangat pribadi, dan kebutuhan setiap orang berbeda.Hal ini mungkin berarti bahwa model nutrisi “satu ukuran untuk semua” akan menurun secara bertahap.
Pasar nutrisi yang dipersonalisasi dapat dibagi menjadi beberapa bidang kesehatan indikatif, termasuk kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh, kesehatan jantung, kesehatan tulang dan sendi, kesehatan kognitif dan kesehatan kecantikan.Produk nutrisi yang dipersonalisasi, berbeda dengan produk nutrisi tradisional, terutama tercermin dalam aspek berikut: pertama, sejumlah besar informasi individu harus dikumpulkan, kemudian penilaian nutrisi individu harus dilakukan, dan terakhir produk nutrisi (saran atau layanan) harus dihasilkan.Saat ini, banyak perusahaan yang berspesialisasi dalam nutrisi yang dipersonalisasi atau beberapa perusahaan kesehatan besar telah memulai pekerjaan nutrisi presisi.Meski fokus produk setiap perusahaan berbeda-beda, namun tujuannya adalah untuk melayani konsumen dengan lebih akurat.
Perusahaan nutrisi yang dipersonalisasi di pasar luar negeri muncul lebih awal, banyak perusahaan juga tumbuh, dan beberapa perusahaan memiliki model produk yang relatif matang.Namun, perusahaan nutrisi pribadi dalam negeri sedang dalam tahap awal peluncuran, tata letak, dan integrasi.
Pasar nutrisi Tiongkok adalah pasar yang sangat besar.Dengan mengikuti kereta cepat nutrisi yang tepat, makanan sehat akan memasuki era personalisasi.Meskipun potensi nutrisi yang dipersonalisasi sangat besar, semua orang membicarakan bagaimana bisnis dapat memanfaatkan peluang yang diciptakan untuk memenuhi kebutuhan konsumen.Namun saat ini, nutrisi yang dipersonalisasi belum sepenuhnya menguasai masyarakat dan belum memasuki pasar mainstream.Mau tak mau kita berpikir, apa yang perlu dilakukan agar nutrisi yang dipersonalisasi dapat menerobos kepungan pasar kecil dan memenangkan dukungan pasar massal?Meningkatkan kesadaran konsumen, atau mengubah undang-undang dan kebijakan, metode-metode ini dapat memberikan manfaat bagi industri kesehatan, namun dari perspektif pengembangan usaha itu sendiri, masih ada lebih banyak masalah yang perlu dipikirkan dan dieksplorasi.
Waktu posting: 04 Juni 2021